Supplies
- 200 gr. de mozzarella rallada
- 100 gr. de queso provolone rallado
- 250 gr. de harina
- 1 cdta. de polvo de hornear
- 450 ml. de leche
- 2 huevos ligeramente batidos
- 25 ml. de aceite vegetal
- Pequeño puñado de cebolletas picadas finamente.
- Sal y pimienta
- Aceite en spray
Pasos
- Engrasar una wafflera y calentarla.
- Colocar todos los ingredientes secos, excepto el queso, en un bowl y mezclar.
- Batir los huevos, la leche y el aceite y mezclar hasta que estén bien combinados. Remover el queso rallado, el cebollino y el condimento.
- Con ayuda de un cucharon, armar los waffles vertiendo la mezcla sobre la plancha caliente de waffles y cocinar hasta que estén crujientes.
- Repetir hasta finalizar la mezcla.
- Servir y disfrutar!