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Con Yogurt y Frutos Rojos

Waffles Saludables

Ingredientes

  • 2 tazas de harina integral

  • 2 tazas de leche

  • 1 cda. de bicarbonato de sodio

  • 1/2 taza de azúcar

  • 2 cdas. de polvo de hornear

  • 4 huevos

  • 1/2 taza de aceite de oliva

  • 2 cdas. de extracto de vainilla

  • 1 cda. de miel

  • Mix de frutos rojos o frambuesas en conserva

  • 150 gr. de yogur firme

Instrucciones

  1. Mezclar en un bowl la harina integral con la leche los huevos, los polvos y el azúcar.

  2. Dejar reposar 5'.

  3. Cocinar los waffles en una wafflera caliente enmantecada para que no se peguen.

  4. En un bowl, mezclar el yogurt con la miel.

  5. Servir los waffles, decorar con el yogur y el mix de frutos rojos.

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