FOOD

Wok de Pollo y Vegetales

En cuestión de minutos una receta irresistible: Wok de Pollo y Vegetales ¿Qué esperas para probarlo?

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Wok de Pollo y Vegetales

En cuestión de minutos una receta irresistible: Wok de Pollo y Vegetales ¿Qué esperas para probarlo?

Ingredientes

  • 400 gr. de pechuga pollo en tiras
  • 1 taza de cebolla cortada en juliana
  • 1/4 taza de morrón rojo cortado en juliana
  • 1/4 taza de morrón verde cortado en juliana
  • 1/4 taza de morrón amarillo cortado en juliana
  • 1/2 taza de zanahoria cortada en juliana
  • 1/4 taza de salsa de soja
  • 2 cdas. de aceite de sésamo
  • 1/4 taza de verdeo picado
  • Aceite oliva c/n
  • Semillas sésamo c/n

Pasos

  1. Calentar el wok. Agregarle aceite de oliva y cocinar el pollo.
  2. Retirar el pollo y colocar nuevamente aceite. Saltear la cebolla 3 minutos hasta que esté transparente.
  3. Agregar el morrón rojo, el verde y el amarillo y la zanahoria y cocinar hasta que estén crocantes unos 5 minutos.
  4. Incorporar el pollo, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el verdeo.
  5. Servir con semillas de sésamo por arriba.