Supplies
Gorditas de chicharrón
- 1 kg Masa de maíz
- 1 pizca Sal
- 1 cucharada Polvo para hornear
- Agua potable
- 1 lt Aceite
Para el chicharrón
- Chicharrón 300 gr
- Cebolla blanca picada. 1 taza
- Cilantro picado. 1 taza
Para preparar
- Lechuga picada. 2 tazas
- Cebolla picada. 1 taza
- Queso fresco 150 gr
- Salsa verde
Pasos
Gorditas de chicharrón
- Mezcle la masa con el polvo para hornear la sal y un poco de agua, y siga amasando.
- Mezcle el chicharrón la cebolla y el cilantro en un tazón
- forme bolitas con la masa aplane y deje un huevo en el centro.
- Rellene con la mezcla del chicharrón y aplane ligeramente hasta obtener una gordita.
- Caliente el aceite y cocine la gordita por ambos lados
- Abra las gorditas agregue lechuga, cebolla, cilantro, y acompañe con salsa y queso.