Saltear con aceite de coco la cebolla, el ajo y el morrón (ver recuadro amarillo) hasta que la cebolla tome un color dorado, agregar las espinacas, mezclar un poco, dejar a fuego medio bajo hasta que una parte tome un poco de color. (importante no agregar sal hasta el siguiente punto de lo contrario los ingredientes sueltan líquido y no se doran)
Agregar el cilantro, exprimir el limón y una pizca de sal, saltear 1 minuto más.
Licuar todo junto con la leche
Regresar la mezcla al fuego, dejar que rompa hervor y agregar el consomé de pollo en polvo.
Agregar la pasta y mezclar bien. Agregar agua de ser necesario (ver recuadro amarillo2) (usar unas pinzas lo más planas posibles o un cucharon para pasta)
