Supplies
- 1 Aguacate mediano para rebanar
- 1 Limón
- 3 cucharadas de Mayonesa
- 2 cucharadas de Crema
- ½ lata de chipotles adobados en trocitos
- 1 lata de Atún al agua
- 1 cebolla de cambray picada entera
- ½ taza de granos de elote amarillo
- Sal y pimienta
- Cantidad necesaria de Galletas tipo crackers
Pasos
- Cortar el aguacate en cubitos pequeños, mezclar suavemente con un poco de limón y reservar.
- En un bowl, hacer una mezcla con la mayonesa, la crema y los chipotles.
- Abrir el atún, escurrir e incorporarlo a la preparación anterior mezclar bien, hasta obtener una textura homogénea.
- Agregar la cebolla y el elote mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea, salpimentar si es necesario.
- Agregar los cubos de aguacate y mezclar.
- Servir y acompañar con galletitas tipo crackers o totopos.