Supplies

  • 1 paquete de galletas tipo Marías
  • 100 gr. de mantequilla
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 barra de queso crema
  • 2 aguacates mediano
  • ¼ de taza de jugo de limón
  • 1 kiwi

Pasos

  1. Forrar con papel encerado la base de un molde para pasteles desmontable.
  2. Triturar las galletas Marías y colocar en un bowl.
  3. Derretir la mantequilla, mezclarla con las galletas trituradas y hacer una base en el fondo del molde previamente listo, comprimir la mezcla con ayuda de una cuchara o un vaso que tenga la base plana. Refrigerar por 20 minutos.
  4. Licuar la leche condensada, el aguacate, el queso crema y el jugo de limón.
  5. Verter suavemente la mezcla en el molde con la base ya refrigerada. Emparejar la mezcla y refrigerar mínimo 4 horas.
  6. Desmoldar y servir.