Supplies

Para la masa

  • ½ sobre de levadura
  • ½ taza de agua tibia
  • 1 taza de harina
  • ½ cucharadita de Sal
  • 1 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Para armar la pizza

  • 5 cucharadas de salsa para pizza
  • 200 gr. de queso mozzarella o manchego rallado
  • 50 gr. de jamón en rebanadas cortado en tiritas
  • 1 rodaja de piña cortada en triángulos

Pasos

Para la masa

  1. Mezclar la levadura en el agua tibia, el azúcar y 1 cucharada de harina
  2. En un bowl grande, mezclar la harina y la sal, agregar la levadura activada, la mitad de la taza agua tibia y el aceite de oliva. (hacer esta mezcla con un tenedor) tapar con un trapo húmedo y dejar leudar por 15 minutos
  3. Rociar con aceite en aerosol un sartén de 24 cm. y pasar la masa, llevarla a fuego medio hasta que haga base, darle vuelta para que se termine de cocinar y tomar color del otro lado.

Para armar la pizza

  1. Colocar la salsa y el queso, tapar. Cuando el queso haya aflojado, agregar le jamón y la piña, tapar y cocinar hasta que el queso esté bien derretido.
  2. Pasar a una tabla, cortar en porciones del tamaño deseado y disfrutar.