Name: Quesadillas de pollo al Chipotle
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: ½ pollo rostizado; 1 cebolla en juliana; 2 dientes de ajo picados; Cantidad necesaria de agua; 150 ml. de crema; ½ lata chiquita de chiles chipotles; 400 gr. Queso chihuahua o manchego en fetas; 16 Tortillas de harina

Comidas económicas/Navidades económicas/Quesadillas de pollo al Chipotle

Supplies

½ pollo rostizado
1 cebolla en juliana
2 dientes de ajo picados
Cantidad necesaria de agua
150 ml. de crema
½ lata chiquita de chiles chipotles
400 gr. Queso chihuahua o manchego en fetas
16 Tortillas de harina

Pasos

Desmenuzar el pollo y reservar.
En un sartén saltear la cebolla, el ajo, agregar el pollo y un chorrito de agua.
Incorporar la crema y los chipotles, mezclar bien, apagar el fuego y reservar.
Armar sincronizadas poniendo tortilla, pollo, queso y tortilla, colocar en bandejas de horno (ver recuadro amarillo4) y hornear a 160°C por 5 minutos o hasta que el queso este derretido y las tortillas doraditas