Ingredientes
- 1 coliflor mediano
- 1 cda. de oliva
- 1 cda. de mostaza
- 1 cdita. de salsa soja
- 1 cda. de curry
- 1 cdita. de comino
- 1 cdita. de pimenton ahumado
- Jugo de medio limón
- ¼ taza de vino blanco
Pasos
- Apenas blanquear la coliflor en abundante agua hirviendo con sal. Retirar y secar un poco.
- Armar un paquete de papel aluminio lo suficientemente grande como para lograr envolverlo.
- Incorporar todos los ingredientes, cerrar el paquete y terminar su cocción en la parrilla.