Ingredientes
- 1 Mandioca
- Aceite para freír
- Sal y pimentón ahumado
Pasos
- Pelar la mandioca y cortarla en tiras bien finas con ayuda de una mandolina o un cuchillo bien afilado.
- Llevarlas a freír en abundante aceite hasta que resulten crujientes y crocantes. Retirar sobre papel absorbente y condimentar con sal, pimienta y pimentón ahumado