Supplies
- 4 tomates redondos
- 2 dientes de ajo picado
- 3 cdas. de orégano fresco
- 3 cdas. de perejil picado
- 1 ½ taza de migas de pan
- Ralladura 1 limón
- Sal, pimienta y aceite de oliva
Pasos
- Mezclar la miga de pan desarmando con las manos con el ajo picado, la ralladura de limón, el orégano, el perejil, sal y pimienta.
- Cortar los tomates por la mitad de forma horizontal y llevar a una placa aceitada dejando el interior hacia arriba. Condimentar con sal y pimienta.
- Cubrir los tomates con la mezcla de pan y llevar a horno fuerte por unos 20 minutos aproximadamente hasta que la miga resulte dorada y crujiente.