Ingredientes
- 6 paltas
- 2 tomates
- 2 chiles
- 2 cebollas
- 4 limas
- Cilantro
- Sal y pimienta
- Extras:
- 200 gr. de mozzarella
- 100 gr. de gruyere
- Ciboulette picado.
Pasos
- Hacer un puré de palta con limón, sal y pimienta. Luego se le agrega concasse de tomate y cebolla picada, el chile y terminamos con cilantro picado, un poco de aceite y más pimienta molida.