Supplies
Cantaritos locos
- 2 u Limón
- 2 u Naranja
- 1/4 tz Tajín
- 1/4 tz Sal
- 1 tz Hielo frappé
- 1/4 tz Tequila blanco
- 2 cdas Jugo de naranja
- 2 cdas Jugo de toronja
- 1/4 u Piña
- 1 un Gajo de limón
- 1 u Gajo de toronja
- 1 u Gajo de naranja
- 1/2 tz Refresco de naranja
Michelada
- Cerveza Lager
- Jugo de limón
- Sal
- Salsa inglesa
- Clamato
- Salsa tabasco
- Chamoi
- Tajin
Pasos
Cantaritos locos
- Pelar la naranja, la toronja y un limón y retirar los gajos.
- Pelar la piña y cortar en cubos.
- Preparar un plato con la mitad de sal y la mitad de tajin. Coronar el vaso.
- Escarchar el hielo e incorporarlo al vaso.
- Incorporar tequila, jugo de naranja, refresco de naranja y jugo de toronja.
- Incorporar la piña en cubos y los gajos de limón, naranja y toronja.
- Preparar un garnish con limón y naranja y decorar el vaso.
Michelada
- Escarcha con chamoi y tajin un vaso cervecero.
- Se agregan los hielos, salsa inglesa y tabasco.
- Vacía la cerveza lentamente para evitar que la espuma se derrame fuera del vaso.
- Exprime el jugo de 5 limones evitando dejar las semillas en el vaso.