Supplies

  • 100 gr Harina de maíz
  • 3 u Piloncillo
  • 3 u Limón
  • 1 u Mango
  • Tajín
  • Sal pizca
  • Hielo c/n

Pasos

  1. Poner a cocinar la harina de maíz en agua junto al piloncillo en agua a 80 grados.
  2. Retirar y dejar enfríar. Dejar a fermentar en el refrigerador por una semana.
  3. Licuar la mezcla y colar.
  4. Volver con la mezcla colada a la licuadora, agregar hielo, mango y jugo de limón
  5. Coronar el vaso con sal y Tajín.
  6. Servir y decorar con limón.