Ingredientes

  • 1 cebolla morada
  • 1 naranja exprimida
  • jugo de 1 limón
  • algunas pizcas de orégano mexicano fresco o seco
  • ¼ - ½ cdta. de condimento de jalapeño Montana Mex
  • Sal y pimienta recién molida al gusto

Pasos

  1. Tatemar todos los lados de la cebolla directo en el fuego por aproximadamente 10 minutos.
  2. Retire el exceso de piel quemada de la cebolla y córtela en rodajas de 0.7 cm.
  3. Agregue la cebolla a un tazón junto con todos los ingredientes restantes, revuelva y deje reposar por un mínimo de 30 min. Mantener refrigerado hasta por 3 días.
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