Supplies
Margarita de pepino picante
- 4 tiras de cáscara de pepino
- 1/2 chile serrano, cortado en rodajas
- menta fresca, al gusto
- 2 cdas. de almíbar de agave
- ¼ taza de Mezcal Yola
- agua de pepino, al gusto
Agua de Pepino
- 8 tazas de agua filtrada
- 1 ½ pepino con piel
- ¼ taza de hojas de menta
- ¼ taza de azúcar
- ¼ taza de jugo de limón
Pasos
Margarita de pepino picante
- Machaque el pepino, el chile serrano y la menta en una coctelera.
- Agregue hielo, almíbar de agave y mezcal. Bata.
- Cuele en un vaso sobre hielo y cubra con agua de pepino
Agua de Pepino
- Agregue 4 tazas de agua junto con los pepinos, menta, azúcar y el jugo de limón a una licuadora y licúe hasta que esté todo bien combinado.
- Vierta el líquido colándolo en una jarra grande.
- Agregue el agua restante y mezcle bien