Supplies
- Leche de coco 200 cc
- Crema de leche 100 cc
- Azúcar 50 gr
- Huevos 4 u.
- Azúcar para el caramelo 150 gr
Pasos
- Realizar un caramelo rubio con azúcar y acaramelar los moldes de flan
- Llevar a hervir la leche de coco con azúcar y crema de leche, reservar y enfriar
- Incorporar los huevos a la preparación anterior, mezclar y llenar los moldes a 3/4
- Cocinar a baño maría a 160 grados hasta coagular