Supplies

  • Choclo (maíz nuevo / maíz dulce) 10 u.
  • Sal c/n
  • Azúcar c/n
  • Aceite de girasol para freir 1 lt (La cantidad depende del tamaño del sartén que utilicemos)

Pasos

  1. Pelar el maíz (en caso de que venga con la chala)
  2. Desgranar con un cuchillo
  3. Moler (en caso de que lo hagamos en licuadora después habría que escurrirlo un poco, si lo hacemos en la máquina de moler ya quedaría listo para freir porque pierde el líquido suficiente mientras molemos)
  4. Agregar sal y azúcar a gusto y freir
  5. Escurrir en papel y servir.