Supplies
- 6 Tortillas de Maíz
- 1 Cebolla
- 2 cdas Cilantro
- 100 cc Crema
- 100 grs Queso fresco
Pasos
- Cortar las tortillas en triángulitos y freír en abundante aceite para hacer los totopos.
- Cortar la cebolla en brunoise, saltear en una sartén con oliva, luego agregar la salsa roja y los totopos.
- Retirar del fuego y emplatar con crema, queso y cilantro.