Ingredientes

  • 6 Tortillas de Maíz
  • 1 Cebolla
  • 2 cdas Cilantro
  • 100 cc Crema
  • 100 grs Queso fresco

Pasos

  1. Cortar las tortillas en triángulitos y freír en abundante aceite para hacer los totopos.
  2. Cortar la cebolla en brunoise, saltear en una sartén con oliva, luego agregar la salsa roja y los totopos.
  3. Retirar del fuego y emplatar con crema, queso y cilantro.