Supplies

  • 12 sopaipilas de la receta anterior
  • 400gr de chancaca o panela
  • clavo de olor / nuez moscada
  • cramita de canela
  • cáscara de naranja
  • 800 cc de agua
  • 1 cuchara de maicena

Pasos

  1. Diluir la chanca en 800 cc de agua en una olla y llevar a fuego
  2. Agregar clavo de olor, nuez moscada, cramita de canela y cascara de naranja.
  3. Disolver la cuchara de maicena en 100 cc de agua e incorporar a la chancaca sin dejar de revolver
  4. Colocamos las sopaipillas a la olla con la mezcla las revolvemos y las dejamos a fuego lento por 15 minutos
  5. Servimos calientitas