Ingredientes

  • Harina de maíz precocida 1 taza
  • Agua tibia 1 1/4 tazas
  • Sal 1/2 cda
  • Aceite de girasol 1 cda
  • flores comestibles
  • eneldo, cilantro

Pasos

  1. Entibiar el agua, mezclar harina en forma de lluvia con el agua, la sal y el aceite, mezclar y amasar hasta tener una masa suave, calentar la plancha, sartén o budare a fuego medio armar una bolita de masa y aplastar y moldear con las manos o en un plástico aceitado sobre la mesada decorar a gusto poner con muy poco aceite en la superficie caliente del lado no decorado y dejarlas cocinar 5´aprox por ese lado luego por el otro cuidando el diseño, una vez selladas por ambos lados está lista.