en un bowl con batidor manual mezclamos un poco de leche con la maicena y las yemas
en una olla mediana agregamos la leche con el azúcar la vainilla y las cáscara de limón y la llevamos a hervir
bajamos el fuego, colocamos un colador y agregamos de golpe la mezcla anterior revolviendo enérgicamente por unos minutos hasta que tome consistencia
retiramos y dejamos enfriar en una placa con film pegado a la mezcla (para evitar la costra)
cortamos la banana en rodajas.Las frutillas o chirimoyas y duraznos en láminas
el jugo de lata de durazno lo reservamos y le agregamos el jugo de media naranja, mezclamos
en un vaso de whisky o alguno coqueto ponemos en la base la vainilla la humedecemos con el jugo , le agregamos la crema pastelera y le alternamos la frutas así hacemos unas 3 capas de esta forma lo que permita el recipiente
en un bowl agregamos las dos claras con 2 cucharadas de azúcar y las batimos a punto nieve
a nuestra preparación le agregamos sobre un copo de merengue lo sopleteamos (se puede llevar a horno tb eso si se hace en fuente de vidrio)
decoramos con pétalos , ralladura de naranja o menta
