Supplies
- Mango maduro 2 pzas
- Piña madura 1pza
- Queso sardo semi estacionado 250 grs
- Chile en polvo 100 gs
- Sal c/n
- Chile negro en vaina 50 gs
- Límon 4 u
- Naranja de jugo 3 u
- Vinagre blanco c/n
Pasos
- Las frutas se pican en cubos pequeños se reservan.
- Los chiles negro se remoja y se muele con un poco de sal
- Las frutas se mezclan con los jugos de limon y naranja, el vinagre apenas adicionando la sal y el chile en polvo alternando con el queso, se sirve
- En tazón decorando con una cucharada de chile negro en pasta.