Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo
  • ¼ de taza de cucharadita de sal
  • 1 cucharada azúcar
  • 2 cucharadas de manteca
  • Vino blanco c/n
  • Merengue c/n
  • Grageas de colores

Pasos

  1. La harina se coloca en la mesada formando un volcán al centro y se mezcla hasta formar una pasta homogénea y tersa, reposar por 20 minutos.
  2. Una vez reposada se estira delgada con palote o pasta linda, se corta en rectángulos, y se coloca en los canulos de metal.
  3. Se fríen en abundante aceite hasta dorar.
  4. Se rellenan con merengue y las puntas se decoran con grageas de colores.