Supplies
- 80gr de mejillones con valvas
- 50 gramos de langostinos con cáscara
- 50 gramos de berberechos
- 50 gr de calamares tentaculo y tubo
- 1 litro de fondo de mariscos
- 1 taza de arroz
- 2 cebollas blancas, 1 morron rojo, 5 dientes de ajo, dos tallos de puerro, dos tallos de verdeo , manojo de perejil.
Pasos
- Se corta y sofríe toda la verdura junto con lo mariscos se incorpora el arroz y se cubre con el fondo de mariscos.
- Y se lleva al horno a 180 grados hasta que el arroz esté al dente