Primero, cortar remolachas en láminas finas y emplatar en plato hondo o fuente, luego de lavar & secar la mizuna morada, apoyar sobre colchón de láminas de remolacha.
Después dorar queso camembert de ambos lados en plancha de hierro o sartén caliente. Es importante que este caliente para que solo dore el queso y no se desarme todo en la plancha o sartén.
Terminar plato con sal de mar, aceite de oliva & hojas de orégano fresco.
