Ingredientes
- 3 papas
- 1 cebolla
- 5 huevos
- Sal
Pasos
- Cortar las papas y cebolla en rodajas
- Llevar la cebolla a pochar.
- Llevar las papas a pochar durante 50-60 minutos hasta que se haga puré.
- Agregar en una sartén el puré de papas, la cebolla y una pizca de sal.
- Agregarle 5 huevos batidos.
- Revolver y mezclar por un par de minutos.