Supplies
- 1 Tomate
- 130 ml Vinagre de manzana
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento verde
- 70 gr azúcar morena
- 1cdita paprika
- 1/2 cdita comino
- 1 rama de canela
- 1 cdita sal
- 1/2 cdita pimienta
- 1 chile morita
- 2 clavos
- 1/2 cda mostaza en polvo
Pasos
- Activar el comino y la canela.
- Poner en una olla con aceite los tomates en trozos.
- Añadir el pimiento cortado, sin semillas, la cebolla cortada y el ajo pelado.
- Añadir todo lo demás.
- Cocer a fuego lento.
- Licuar todo bien.
- Volver en una olla al fuego y dejar hasta que todo esté bien espeso.
- Sal pimentar al gusto.
- Servir en un bowl.