Supplies
- 8 Chiles jalapeños
- 100 ml Vinagre
- 100 ml Agua
- 30 gr Azúcar morena
- 10 gr Sal
Pasos
- Colocar los chiles en una licuadora con el vinagre, agua, azúcar y sal.
- Procesar y colocar en una frasco de vidrio, dejar por tres días.
- Después de este tiempo que fermento, colocar en un cazo y que hierva a fuego lento, agregar azucar o sal al gusto.
- Agregar 25 ml mas de vinagre y que hierva. Sacar y dejar reposar, de preferencia un par de noches en la heladera.
- Servir.