Supplies
PARA EL TAJIN:
- 1/4 CHILE EN POLVO CAYENA
- 1/4 CHILE EN POLVO MERQUÉN
- 1/4 CHILE EN POLVO DULCE
- 1/4 CHILE EN POLVO
- SAL
- ÁCIDO CÍTRICO
PARA EL AGUA DE MARACUYÁ:
- 3 UNIDADES DE MARACUYA
- 2 TAZAS AGUA
- 35 GR DE AZUCAR
- HIELO
Pasos
PARA EL TAJIN:
- Juntar todo en un frasco y revolver bien.
- Si los trozos de chile son muy grande, licuar con una pimer.
- Salar al gusto.
- Poner ácido cítrico al gusto.
PARA EL AGUA DE MARACUYÁ:
- Lavar las frutas.
- Agregar la mitad de agua en la licuadora junto con la pulpa.
- Licuar.
- Colar y agregar el agua restante.
- Endulzar al gusto.
- Servir con hielo.