Supplies
- 30 gr manteca de cerdo
- 100 gr cebolla blanca
- 40 gr ajo
- 10 chiles de árbol
- 1250 gr jitomate perita
- 250 gr cacahuate natural sin tostar
- c/n sal
Pasos
- Tostar el maní.
- Picar el ajo.
- En un olla, colocar la manteca de cerda y que derrita.
- Sofreír la cebolla y el ajo, y luego agregar 8 chiles de árbol.
- Una vez sofrito, sacar y sofreír los tomates.
- Procesar todo en una licuadora junto con el cacahuate tostado.
- Servir en un salsero y adornar con chiles.