Ingredientes

  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 1 medallón de filet mignon
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cda. de mantequilla
  • 2 dientes de ajo en rodajas
  • 1 rama de tomillo

Pasos

  1. Salpimentar la carne.
  2. Consejo: usar la carne a temperatura ambiente.
  3. Calentar bien una sartén, colocar aceite de oliva y sellar la carne durante 2 minutos por cada lado.Reservar.
  4. En la misma sartén, agregar mantequilla, ajo y tomillo. Dejar que el ajo se dore, colocar la salsa sobre la carne y servir con papas fritas.