Supplies
- 4 huevos de corral
- 1 cucharada de semillas de mostaza
- 3 cucharadas de vinagre de sidra
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharada de miel
- ⅓ taza de aceite de oliva
- 1 kg de papas baby cocidas y cortadas por la mitad
- Sal a gusto
- Pimienta negra al gusto
- Perejil picado al gusto
- Cebollino picado al gusto
- 2 pepinos en vinagre picados
Pasos
- Cocine los huevos durante 7 minutos en agua hirviendo. Deseche en agua fría para dejar de cocinar. Para reservar
- En una sartén, tuesta las semillas de mostaza durante un minuto a fuego lento. Para reservar
- En un recipiente, coloque vinagre de sidra, mostaza, miel y aceite de oliva. Mezclar bien Para reservar
- Coloque las papas hervidas en un recipiente, sazone con sal y pimienta negra.
- Agregue la vinagreta de mostaza y mezcle bien.
- Agregue perejil, cebollín y pepino en vinagre, mezcle bien.
- Organizar los huevos pelados y cortados por la mitad en la parte superior.