3 Tipos de Pasteles/Masa de hojaldre

Supplies

  • 7 tazas de harina
  • 1 pizca de sal
  • 400 ml de agua
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 porción de cachaça

Pasos

  1. Coloque 3 tazas de harina y una pizca de sal en un tazón. Mezclar bien
  2. Haz un agujero en el medio y agrega el agua. Mezclar bien con las manos y agregar aceite.
  3. Agregue la cachaça y mezcle una vez más.
  4. Agregue gradualmente la harina restante y continúe mezclando con una cuchara de madera.
  5. Aplane la masa hasta que esté elástica y homogénea y ya no se adhiera a las manos.
  6. Siempre abra la masa rociándola con harina, utilizando un rodillo o un cilindro, hasta que esté muy delgada.
  7. Corta la masa en la forma que prefieras.