4 Almuerzos Vegetarianos/Graten de vegetales Grillados (Berenjena, zucchini, calabaza, papa y batata)

Supplies

  • 2 un. papa en rodajas finas
  • 1 un. batata en rodajas finas
  • 1 un. zucchini en rodajas finas
  • 1 un. berenjena en rodajas finas
  • 1/2 un. calabaza en rodajas finas
  • 3 un. huevos
  • 2 cdas. Mostaza Suave Savora
  • 1 taza crema de leche
  • c/n sal, pimienta, ají molido y aceite de oliva

Pasos

  1. "1-En un bowl batir los huevos, la crema de leche y la mostaza suave. Condimentar
  2. con sal, pimienta y aji molido. Reservar.
  3. 2-En una fuente para horno previamente engrasada disponer los vegetales cubriendo toda la superficie de la fuente. Bañar con la preparacion de huevos y repetir haciendo capas. llevar a horno precalentado en 180° por unos 15 minutos."