Ingredientes
- 200 gr. de carne picada
- 1 salchicha parrillera
- Chile
- Mozzarella
Pasos
- Colocar la carne en una sartén con la salchicha hasta dorar. Colocar el chile, pimentón
- sal y pimienta.
- Por último incorporar mozzarella.
- Hervir papas y pisarlas hasta hacer puré
- Condimentar con sal y pimienta. Dividir el puré en bollos. Colocar el relleno en cada uno de ellos y cerrar bién. Pasar las bombas por huevo batido, por harina, luego por huevo batido devuelta y finalmente por panko.
- Freír en aceite.