Ingredientes
- 2 fetas de panceta
- 1 rama de cebolla de verdeo o cebolleta
- 100 gr. de queso crema
- Cheddar
Pasos
- En una sartén colocar la panceta el verdeo
- Una vez frío, colocar el queso crema y el cheddar
- Hervir papas y pisarlas hasta hacer puré
- Condimentar con sal y pimienta. Dividir el puré en bollos. Colocar el relleno en cada uno de ellos y cerrar bien. Pasar las bombas por huevo batido, por harina, luego por huevo batido devuelta y finalmente por panko.
- Freír en aceite.