Ingredientes
- 8 filet nalga feteada
- c/n harina
- c/n huevos batidos
- c/n pan rallado
- 3 ajos picados
- 3 cdas. de perejil picado
Pasos
- Golpear un poco con martillo de cocina, condimentar.
- Pasar por harina, la mezcla de los huevos con el ajo y el perejil, finalmente por el pan rallado.
- Llevar a freír por ambos lados en abundante aceite.
- Retirar sobre papel absorbente.