Ingredientes

  • Para el bizcochuelo:
  • 6 huevos
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 cda. de esencia de vainilla
  • 175 gr. de harina 0000
  • 50 gr. de cacao en polvo
  • 1 cdta. de polvo de hornear
  • Para la mousse:
  • 2 tazas de crema de leche
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1/2 taza de azúcar impalpable
  • 1 cdta. de extracto de vainilla
  • 1 taza de mini chips de chocolate
  • 1/2 taza de salsa de chocolate

Pasos

  1. Para el bizcochuelo batir con batidor eléctrico los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que se espesen.
  2. Agregar la harina el cacao y el polvo de hornear.
  3. Pasar a un molde rectangular , hornear a 180º por 25 minutos.
  4. Para la cubierta batir a medio punto la crema y luego agregar el cacao y el azúcar impalpable.
  5. Una vez fría la torta colocar la crema por encima y dejar en la heladera 1 hora para que esté todo bien frío.
  6. Decorar con salsa de chocolate y mini chips.