Ingredientes

  • 5 u. papas
  • 2 tazas crema
  • 3 cdas. mostaza
  • 3 cdas. ajo picado
  • 1 cdita. nuez moscada
  • 2 cdas. manteca derretida
  • 1 taza queso parmesano rallado
  • c/n sal
  • c/n pimienta

Pasos

  1. 1-Cortar las papas en rodajas finas
  2. 2-Mezclar la crema con la mostaza, el ajo picado, la nuez moscada, sal y pimienta
  3. 3-Untar una fuente para horno con manteca y colocar una capa de papas. Volcar parte de la mezcla de crema, queso parmesano rallado y repetir la operación hasta llenar la fuente
  4. 4-Hornear 1 hora a 200ºC