Ingredientes

  • 3 u. papas
  • 1/2 taza perejil picado
  • 1/4 taza ajo picado
  • c/n aceite oliva
  • c/n sal
  • c/n pimienta
  • c/n aceite para freír

Pasos

  1. 1-Pelar las papas y cortarlas en cubos
  2. 2-Freirlas en abundante aceite caliente
  3. 3-Mezclar el perejil picado con el ajo y el aceite de oliva
  4. 4-Salar las papas, servirlas en una fuente y añadir la provenzal por encima