Ingredientes
- 4 cdas. de manteca
- 200 gr. de jamón cocido
- 2 huevos
- 1/2 cdta. de comino
- 1/2 cdta. de tomillo seco
- 1 taza cebolla blanca picada
- 4 dientes de ajo picados
- 1 taza de muzzarella rallada
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 1 taza de leche
- 2 tazas de harina leudante
- 1 paquete de spaguetti
Pasos
- Cortar los spaguetti ya cocidos en una tabla de picar y pasar a un bowl.
- Agregar los huevos, la cebolla previamente cocida, el ajo y las especias.
- Agregar la muzzarella, el jamón picado y la zanahoria rallada.
- Incorporar la leche y la harina hasta formar una pasta.
- Freír en abundante aceite caliente y acompañar con una salsa de tomate.