Ingredientes

  • 4 mazorcas de maíz
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 3 tazas de leche
  • 1 taza de agua
  • 1/4 taza de miel y más para rociar
  • 5 ramitas de tomillo
  • 1 cucharadita de sal
  • Sal marina escamosa
  • Mantequilla para servir
  • Miel para lloviznar

Pasos

  1. Calentar la mantequilla en una olla mediana-grande. Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté blanda.
  2. En una olla grande, agregue agua, leche, miel, ramitas de tomillo y sal; llevar a hervir. Agregue el maíz y cocine por 5-6 minutos.
  3. Retire el maíz y sirva con mantequilla, un chorrito de miel y una pizca de sal marina.