Ingredientes

  • 4 mazorcas de maíz
  • Aceite vegetal
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/3 taza de crema agria
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • 1 taza de pan rallado
  • Pizca de cayena
  • 2 limones
  • Cilantro para decorar
  • Sal y pimienta

Pasos

  1. Rocíe el maíz con aceite y cocine a la parrilla hasta que se queme, unos 15 minutos.
  2. Mezcle la mayonesa, la crema y el chile en polvo. Enrolle el maíz asado en la mezcla de mayonesa, luego cubra con queso desmenuzado. Espolvorea con pimienta de cayena, cilantro y lima.