Supplies
- 200 gr. de manteca a temperatura ambiente
- 5 gr. de sal
- 200 gr. de azúcar
- 4 huevos
- 1 cda. de esencia de vainilla
- 200 gr. de harina leudante
- 150 gr. de chips chocolate
Pasos
- Batir con batidora eléctrica la manteca con el azúcar y la sal durante 7 minutos, hasta que la preparación esté bien aireada y de color más claro.
- Agregar los huevos y seguir batiendo.
- Agregar la esencia y la harina leudante con una espátula, haciendo movimientos envolventes.
- Por último incorporar los chips y volcar la mezcla en un molde de budín previamente enmantecado y enharinado.
- Hornear a 180° 30 minutos, hasta que al insertar un palito y que salga limpio.