Ingredientes

  • 110 gr. de queso crema, ablandado
  • ⅓ taza de salsa picante
  • 2 ½ tazas de pollo cocido y desmenuzado
  • 1 taza de queso Monterey jack rallado
  • 1 taza de queso mozzarella
  • 2 cebollas verdes en rodajas
  • 230 gr. de panecillo de media luna refrigerado, 2 latas

Pasos

  1. En un tazón grande, mezcle el queso crema y la salsa picante hasta que quede suave.
  2. Mezcle el pollo, el queso Monterey Jack, el queso mozzarella y las cebolletas.
  3. Desenrolle las latas de masa, sepárelas en triángulos. En una sartén de 12 pulgadas, coloque los triángulos en un anillo, la masa debe superponerse, dejando alrededor de 5 pulgadas (12 ¾ cm) en el centro.
  4. Coloque la mezcla en cada triángulo más cercano al anillo.
  5. Coloque la parte superior del triángulo sobre el relleno y meta los bordes debajo de la capa inferior de masa. Repita alrededor del anillo hasta que todo el relleno esté incluido.
  6. Hornee a 375˚F (190˚C) durante 35 minutos o hasta que la masa esté dorada.
  7. Deje enfriar de 5 a 10 minutos antes de cortar en rodajas para servir. Sirva con queso ranchero o azul