Supplies
- ½ taza de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de perejil fresco
- 6 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de queso parmesano
- 2 latas de masa para galletas (1 lata jumbo)
- 230 gr. de bolas de mozzarella frescas, aproximadamente 28 bolas para 28 bombas.
- Salsa marinara para mojar * Opcional
Pasos
- En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida, el aceite de oliva, el ajo, el perejil y el parmesano.
- Cortar la masa de galletas por la mitad, aplanar.
- Coloca una bola de mozzarella en el centro. Aprieta los lados alrededor del queso para que quede completamente envuelto por la masa.
- Coloque las bolas de masa en una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas. Debería caber alrededor de 28 bolas.
- Unte con mantequilla de ajo cada bola.
- Hornee por 20 minutos a 200 grados
- Espolvoree con perejil fresco, espere a que la sartén se enfríe al tacto y sirva.