Ingredientes

  • 1 taza de queso gruyere rallado
  • 3-4 calabacines medianos, cortados a lo largo en tiras finas
  • 300 gr. jamón crudo

Pasos

  1. Cubra el fondo de la corteza horneada con queso.
  2. Comenzando por el borde exterior hacia adentro, alternar las rodajas de calabacín y jamón, superponiéndolas en los extremos para formar un diseño de espiral de círculo concéntrico.
  3. Vierta el relleno de crema 3/4 del camino sobre la espiral y hornee unos 30 minutos hasta que cuaje.