Supplies
- 2 u. discos de masa de tarta hojaldrada
- 3 tazas espinaca salteada
- 1 taza cebolla picada
- 2 cdas. ajo picado
- 1 u. queso camembert
- 2 cdas. harina
- 1/4 taza leche
- 1/2 taza queso rallado
- 1 u. huevo batido para pintar
Pasos
- Saltear la cebolla, el ajo y la espinaca en una sartén caliente con aceite de oliva.
- Agregar la harina y cocinar revolviendo 2 minutos.
- Incorporar la leche y cocinar 5 minutos hasta que espese.
- Enfriar en la heladera 30 minutos.
- Agregar el queso rallado al relleno de espinaca.
- Colocar en una masa de tarta el queso camembert en el centro.
- Añadir a los costados el relleno de espinaca y tapar con la otra masa de tarta. Sellar los bordes con la ayuda de un tenedor.
- Pinchar con tenedor la superficie de la tarta y hacer cortes con un cuchillo en los extremos.
- Pintar con huevo y hornear 25 minutos a 180ºC hasta que esté dorada.